個室完備海鮮居酒屋北海道魚鮮水産 BiViつくば店

■ 刺身 ■

海の幸刺身7点盛り（1人前）

3種の味変で楽しむ海の幸盛合せです。道民の醤油・がごめ昆布・塩で味変をしながらお楽しみください。

1,428円（税込）
海の幸刺身5点盛り（1人前）

3種の味変で楽しむ海の幸盛合せです。道民の醤油・がごめ昆布・塩で味変をしながらお楽しみください。

1,098円（税込）
【道産子食材】真鱈の昆布〆

北海道産の真鱈を利尻昆布で〆ております。刺身と昆布を一緒にお召し上がりください。

878円（税込）
鮮魚のがごめ昆布和え（山わさび風味）

768円（税込）
【道産子食材】水蛸の刺身

768円（税込）
国産サーモンの刺身

国産サーモンは、陸上施設にて稚魚や発眼卵から育成をするため、天然資源を守り、海鮮汚染などのリスクが少ないといわれております。安全管理がされた養殖施設で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。程よく甘みののった脂と、上品な旨みが味わえ、色味も鮮やかな良質の国産養殖サーモンです。

1,098円（税込）
【道産子食材】活貝2種盛合せ

活帆立と活ほっき貝の盛合せです。貝好きにはタマラナイ

2,055円（税込）
【道産子食材】活ほっき貝刺身

噛めば噛むほどに甘みと旨味が楽しめます。

1,098円（税込）
【道産子食材】活帆立刺身

コクのある甘みととろけるような食感が楽しめます。

988円（税込）
【道産子食材】北海道沖水揚げスルメイカの刺身

スルメイカは濃厚な旨味と強い甘みが特徴です。

768円（税込）

■ 蟹・とうきび ■

■ 北海道名物 ■

【エスコングルメ】ぐるぐるシャウエッセン

北海道北広島市にあるエスコンフィールドで販売しているシャウエッセンです。

988円（税込）
【エスコングルメ】フレンチドック

アメリカンドッグにグラニュー糖をまぶした北海道のご当地グルメ。

438円（税込）
【道産子食材】北のこめこっこ鶏トロの鉄板焼き～行者ニンニクダレ～

仕上期に「北海道産玄米」と「ローズマリー粉末」を食べて育った北海道産の鶏肉です。

878円（税込）
ルスツ羊蹄ぶたのやわらかスペアリブ

2,748円（税込）
ラムザンギ

768円（税込）

■ 野菜 ■

札幌ラーメンサラダ（レギュラー）

988円（税込）
札幌ラーメンサラダ（ハーフ）

548円（税込）
蟹ととうきびのサラダ

1,428円（税込）
【道産子食材】中札内産田舎どりの蒸し鶏と豆冨のサラダ（レギュラー）

988円（税込）
【道産子食材】中札内産田舎どりの蒸し鶏と豆冨のサラダ（ハーフ）

548円（税込）
【道産子食材】中札内産枝豆味風香

548円（税込）
【道産子食材】いぶりがっことクリームチーズ

548円（税込）
【道産子食材】なすの浅漬け

548円（税込）
ざくっときゅうり（塩）

482円（税込）
ざくっときゅうり（梅昆布）

482円（税込）

■ 酒肴 ■
風味豊かな味わいを、お楽しみください。うまい肴、酒がすすむ。

珍味3種盛り

蟹味噌・筋子おろし・熟成太切りいかの塩辛

1,098円（税込）
筋子おろし

548円（税込）
蟹味噌

548円（税込）
【道産子食材】ピリ辛水蛸きゅうり

548円（税込）
熟成太切りいかの塩辛

438円（税込）
【道産子食材】ハスカップチーズ

438円（税込）
つぶ貝わさび

438円（税込）
【道産子食材】イカ沖漬け

878円（税込）
【道産子食材】もっちりいももちバター醤油

515円（税込）
希少部位ラムタンの刺身風（低温調理）

768円（税込）
【道産子食材】道産鶏の砂肝刺身風（低温調理）

548円（税込）
【道産子食材】牛の生ハムユッケ風

北海道産の牛の生ハムをユッケ風に味付けました。

1,098円（税込）
【道産子食材】小樽てんかま

北海道産のすり身を使用した甘めのあげかまぼこです。

482円（税込）
【道産子食材】山わさび入りがごめ昆布の冷ややっこ

438円（税込）

■ 海鮮焼 ■

【道産子食材】真ほっけハーフ＆ハーフ

ちゃんちゃん焼き風と炙り焼きの2種の味をお楽しみください

1,868円（税込）
真ほっけ炙り焼き（一尾）

1,758円（税込）
真ほっけ炙り焼き（ハーフ）

955円（税込）
真ほっけちゃんちゃん焼き風

真ほっけの上品な旨味と引き締まった身を甘口の味噌ダレが味を引き立てます。

1,978円（税込）
北海道産カレイの干物

ヒレグロカレイを使用。身質が柔らかく口の中に広がる豊かな味わいが楽しめます。

1,538円（税込）
イカの一枚焼き

1,098円（税込）
姫たらの炙り焼き

骨に注意してお召し上がりください。上品な脂と旨味が特徴です。

438円（税込）
炙りエイヒレ

768円（税込）

■ 串焼・玉子焼き ■

串焼き5種盛合せ（塩）

田舎どりつくね串・鶏もも串・アスパラ肉巻き串・チーズ肉巻き串・豚バラ玉ねぎ串

1,362円（税込）
串焼き5種盛合せ（たれ）

田舎どりつくね串・鶏もも串・アスパラ肉巻き串・チーズ肉巻き串・豚バラ玉ねぎ串

1,362円（税込）
【単品】室蘭風やきとり（塩）

262円（税込）
【単品】室蘭風やきとり（たれ）

262円（税込）
【単品】鶏もも串（塩）

262円（税込）
【単品】鶏もも串（たれ）

262円（税込）
【単品】チーズ肉巻き串（塩）

295円（税込）
【単品】チーズ肉巻き串（たれ）

295円（税込）
【単品】アスパラ肉巻き串（塩）

262円（税込）
【単品】アスパラ肉巻き串（たれ）

262円（税込）
【単品】中札内産田舎どりつくね串（塩）

295円（税込）
【単品】中札内産田舎どりつくね串（たれ）

295円（税込）
【単品】エゾシカつくね串（塩）

328円（税込）
【単品】エゾシカつくね串（たれ）

328円（税込）
自家製玉子焼き

768円（税込）

■ 揚物 ■

【道産子食材】大粒帆立フライ

北海道産の大粒の帆立貝を店内で丁寧にパン粉付けしました。

1,098円（税込）
【道産子食材】宗八カレイの唐揚げ

骨はパリパリ身はふっくらと揚げております。

988円（税込）
手羽先の唐揚げ～小樽名物半身揚げの味付けで～（1本）

小樽名物の半身揚げのタレに漬け込んでから揚げております。

218円（税込）
【道産子食材】まるごと北海道コロッケ

328円（税込）
チキンナゲット～行者にんにく醤油マヨディップ添え～

328円（税込）
若鶏のザンギ

768円（税込）
たこの唐揚げ

768円（税込）
チーズフライ

658円（税込）
【道産子食材】皮付きほくほくポテトフライ

658円（税込）
【道産子食材】鶏のヤゲン軟骨揚げ

1羽から1か所しか取れないヤゲン軟骨を唐揚げにしました。

548円（税込）

■ 逸品 ■

ラム鉄板焼き（大約150g）

1,648円（税込）
ラム鉄板焼き（小約90g）

1,098円（税込）
【道産子食材】大トロ豚ホルモン炒め

菊脂使用。小腸からわずかしか取れない脂の部分です。

878円（税込）
北海道産2色の一口ころころジャガバター

※小鉄板でのご提供になります。

548円（税込）
北海道産2色の一口ころころジャガバター（塩辛付き）

※小鉄板でのご提供になります。

658円（税込）
ラムの麻婆豆冨

※小鉄板でご提供になります。

768円（税込）
行者ニンニク入り餃子（8個）

658円（税込）
行者ニンニク入り餃子（4個）

405円（税込）
国産スルメイカのゴロ焼き

火が消えましたら良く混ぜてお召し上がりください。◇〆のバター飯：328円（税込）

1,098円（税込）
柚子香るあさりの北海道地酒蒸し

768円（税込）

■ 飯もの ■

いくら飯（中）

3,078円（税込）
いくら飯（小）

2,088円（税込）
蟹飯（中）

2,132円（税込）
蟹飯（小）

1,428円（税込）
【道産子食材】北海道沖水揚げスルメイカとめかぶとねばっと野菜飯（中）

1,538円（税込）
【道産子食材】北海道沖水揚げスルメイカとめかぶとねばっと野菜飯（小）

1,098円（税込）
【道産子食材】北海道産牛のユッケ風飯（中）

2,088円（税込）
【道産子食材】北海道産牛のユッケ風飯（小）

1,428円（税込）

■ 食事 ■

【北海道産そば粉】冷やしそばがごめ昆布とめかぶとねばっと野菜添え

北海道産のそば粉を使用したのど越しの良いそばを利尻昆布を使用したつゆでお召し上がりください。

768円（税込）
蟹チャーハン

1,098円（税込）
香ばし焼きとうきびご飯

768円（税込）
ソース焼きそば

878円（税込）
味噌ラーメン風鍋

味噌ラーメンを鍋にしました。野菜を半分食べてから麺をいれてお召し上がりください。

988円（税込）
鮭おにぎり（1個）

405円（税込）
筋子のおにぎり（1個）

438円（税込）
鮭と塩昆布のだし茶漬け

548円（税込）

■ 寿司・甘味 ■

握り寿司盛合せ（7貫盛合せ）

1,428円（税込）
握り寿司盛合せ（5貫盛合せ）

988円（税込）
いくらと筋子の食べ比べ寿司

いくらと筋子の2種の味をお楽しみください

1,648円（税込）
ねぎとろ巻き（レギュラー）

878円（税込）
ねぎとろ巻き（ハーフ）

515円（税込）
【道産子食材】山わさびの泪巻き（細巻き）

482円（税込）
たっぷり生クリームののったロールケーキ　北海道産ハスカップシロップ掛け

ロールケーキとホイップクリームの甘さとハスカップシロップの酸味がよく合います。

768円（税込）
花畑牧場カタラーナアイス

658円（税込）
ミルクレープとバニラアイス

658円（税込）
バニラアイス　生キャラメルクリームがけ

548円（税込）

メニュー

海の幸刺身7点盛り（1人前）

【道産子食材】北のこめこっこ鶏トロの鉄板焼き～行者ニンニクダレ～

【北海道産そば粉】冷やしそば がごめ昆布とめかぶとねばっと野菜添え

■ 刺身 ■

■ 蟹・とうきび ■

■ 北海道 名物 ■

■ 野菜 ■

■ 酒肴 ■風味豊かな味わいを、お楽しみください。うまい肴、酒がすすむ。

■ 海鮮焼 ■

■ 串焼・玉子焼き ■

■ 揚物 ■

■ 逸品 ■

■ 飯もの ■

■ 食事 ■

■ 寿司・甘味 ■

【北海道産そば粉】冷やしそばがごめ昆布とめかぶとねばっと野菜添え

■ 北海道名物 ■

■ 酒肴 ■
風味豊かな味わいを、お楽しみください。うまい肴、酒がすすむ。